GenPI.co Jabar - Cengkeh bukan hanya sebagai bumbu, penambah rasa minuman, hingga memperkuat aroma kue.
Tapi siapa sang, kalau kandungan nutrisi di dalam cengkeh ternyata bermanfaat untuk tubuh.
Berikut beberapa manfaat cengkeh yang dapat diperoleh untuk kesehatan tubuh:
1. Mencegah kanker
Cengkeh kaya akan antioksidan eugenol yang berkhasiat melawan radikal bebas dalam tubuh penyebab munculnya kanker.
Selain eugenol, cengkeh juga mengandung vitamin C sebagai antioksidan untuk menetralisir radikal bebas.
Kandungan antioksidan dalam cengkeh juga dianggap lima kali lebih efektif dibanding vitamin E dan jenis antioksidan lainnya.
2. Membunuh bakteri penyebab penyakit
Penelitian menyatakan, minyak esensial cengkeh bisa membunuh bakteri E. coli penyebab kram perut, diare, hingga kelelahan.
Selain itu, cengkeh juga bisa menjaga kesehatan mulut dengan mencegah tumbuhnya dua jenis bakteri penyebab plak gigi dan penyakit gusi.
3. Menjaga kesehatan hati
Kandungan eugenol dalam cengkeh dapat membantu menjaga kesehatan hati.
Penelitian pada tikus menghasilkan, minyak cengkeh dapat menjaga fungsi hati dan kurangi peradangan.
Pada penelitian lain menyatakan, eugenol juga membantu meredakan gejala sirosis hati.
4. Mengobati sakit maag
Penelitian pada hewan menunjukkan, minyak cengkeh dapat meningkatkan produksi lendir lambung yang menghalangi efek asam lambung.
Selain itu, juga dapat mencegah erosi pada dinding lambung akibat cairan asam lambung.
5. Mengendalikan kadar gula darah
Penelitian menunjukkan, senyawa di dalam cengkeh dapat mengendalikan gula darah.
Selain itu, ekstrak cengkeh dan nigericin (senyawa di dalam cengkeh), baik untuk sel otot manusia maupun pada tikus penderita diabetes.
Keduanya juga mampu meningkatkan penyerapan gula dari darah ke sel, sekresi insulin, dan fungsi sel-sel penghasil insulin. (Hello Sehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News