GenPI.co Jabar - Ini dia tiga kuliner khas Singapura yang menggoyang lidah. Anda wajib mencicipinya jika berkesempatan pergi ke negara tetangga tersebut.
Tiga kuliner khas Singapura ini bisa Anda temukan dengan mudah baik itu di pinggir jalan, food court atau restoran mewah.
Melansir Singapore Tourism Board, berikut adalah tiga kuliner menggoyang lidah khas Singapura yang wajib dicoba oleh wisatawan.
1. Laksa
Laksa merupakan makanan khas Singapura yang memadukan cita rasa kaldu dan santan yang gurih dengan udang dan tahu.
Kepala dan cangkang udang merupakan kunci utama kuah laksa yang enak. Kelezatannya semakin bertambah karena laksa singapura memang lebih pedas.
Meskipun pedas, ukuran pedasnya masih sesuai dengan lidah orang Indonesia.
2. Nasi Ayam Hainan
Kalau Anda pergi ke Singapura, Anda bisa menemukan penjual nasi ayam hainan dengan mudah.
Menu ini dijual di mana-mana. Jadi jangan sampai terlewat untuk menikmatinya.
Yang membuat nasi ayam hainan begitu digemari adalah rasanya yang enak. Bagaimana tidak, nasi aromatik ini dipadukan dengan irisan daging ayam tipis, sambal dan jahe bubuk.
Beberapa restoran yang menyajikan nasi ayam hainan paling enak di Singapura antara lain Liao Fan Hawker Chan, Lam's Noodle House, Tian Tian Hainanese Chicken Rice dan Ming Kee Chicken Rice.
3. Mi Udang Hokkien
Mi udang hokkien merupakan kuliner khas Singapura yang menggugah selera. Mi ini terbuat dari campuran bawang putih, telur, udang, cumi, taoge dan kecap asin.
Menu yang lebih dikenal dengan nama hokkien prawn mee punya kekuatan dari kekentalan bumbu kaldunya.
Biasanya, kaldu aromatik yang digunakan terbuat dari tulang babi, tulang sapi atau kepala udang. Kaldu tersebut nantinya dicampur dengan mi, bumbu dan pelengkap lainnya. (ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News