Rasanya Enak, 3 Kuliner dari Singapura Ini Bisa Dicoba

GenPI.co Jabar - Ini dia tiga kuliner dari Singapura yang bisa Anda coba. Anda bisa mencobanya bersama keluarga atau kerabat.

Ada banyak kuliner Singapura yang bisa Anda nikmati seperti laksa, nasi ayam hainan dan mi udang hokkien.

Selain itu, ada tiga kuliner lagi nih yang bisa Anda cicipi. Berikut adalah rinciannya.

BACA JUGA:  Gurih dan Pedas! Ini Lima Seblak Paling Enak di Bandung

1. Ikan Patin

Ikan patin merupakan salah satu kuliner dari Singapura yang layak untuk Anda coba.

BACA JUGA:  Nasi Jamblang, Makanan Khas Cirebon yang Melegenda

Kalau Anda berkesempatan mengunjungi Singapura, Anda wajib mencoba ikan patin di Restoran Kausmo.

Ikan patin biasanya dilengkapi garnish seperti ulam raja dan daun lada liar. Ada juga juru masak yang menambahkannya saus madu yang dipanen dari lebah madu cerana tropis.

BACA JUGA:  Nasi Lengko, Makanan Khas Cirebon yang Wajib Dicicipi

Paduan bahan-bahan dan sausnya membuat ikan patin menjadi menu kuliner yang enak dan elegan.

2. Fried Carrot Cake

Meskipun namanya fried carrot cake, kuliner ini bukanlah bolu wortel seperti yang ada di Indonesia.

Fried carrot cake merupakan salah satu kuliner khas Singapura yang punya tampilan dan cita rasa yang unik.

Lobak menjadi bahan baku utama fried carrot cake. Carrot di Singapura merupakan lobak. Biasanya orang Singapura menyebutnya white carrot.

Lobak ini dikukus dengan adonan tepung beras, kemudian ditumis dengan bawang putih, daun bawang dan telur.

Bagi Anda yang suka sayuran berasa yang gurih, maka fried carrot cake cocok untuk Anda santap bersama keluarga.

Di Singapura, Anda bisa menemukan fried carrot cake di Soon Lee Fried Kway Teow.

3. Hidangan ala Zi Char

Zi char bukan merupakan makanan. Tapi, ini adalah istilah tradisi makan bersama di Singapura, baik dengan keluarga maupun teman.

Beberapa kuliner yang biasanya disajikan saat zi char antara lain buncis tumis daging cincang, tumis kailan saus bawah putih, udang sereal dan kepiting cabai Singapura.

Beberapa restoran yang direkomendasikan untuk pengalaman kulineran dengan tradisi ini antara lain Two Chefs Eating Place, Kok Sen Restaurant, Mak's Place – The Hawkerant, Chai Chee Seafood Restaurant dan Jiak Modern Tzechar. (*)