Uniknya Chocopero, Perpaduan Cokelat dan Tempe dari Bogor

GenPI.co Jabar - UMKM Kota Bogor tak henti-hentinya menciptakan produk yang unik dan kreatif untuk dipasarkan.

Salah satu produknya adalah Chocopero. Melansir Instagram resminya, Chocopero merupakan singkatan merek cokelat dari cokelat tempe dijero. Dalam bahasa Indonesia, artinya adalah cokelat tempe di dalam.

Sesuai namanya, Chocopero memang memasukkan potongan tempe ke dalam cokelatnya sehingga muncul sensasi renyah saat dikunyah.

BACA JUGA:  Tiga Tempat Makan Cuanki di Bandung, Dijamin Balik Lagi!

Ada dua varian rasa dari Chocopero antara lain fine dark chocolate dan milk chocolate.

Fine dark chocolate cocok untuk yang tidak terlalu suka manis. Sedangkan, milk chocolate cocok untuk yang sangat suka rasa manis.

BACA JUGA:  Mencicipi Kelezatan Serabi Hijau Khas Rengasdengklok

Chocopero berbeda dari cokelat-cokelat lainnya. Pasalnya, Chocopero menggunakan lemak kakao asli berupa kakao bubuk.

Oleh karena itu, harga produknya menjadi sedikit lebih tinggi. Meski harganya lebih mahal, cokelat Chocopero berkualitas premium. Begitu juga dengan tempenya.

BACA JUGA:  Nasi Lengko, Makanan Khas Cirebon yang Wajib Dicicipi

Lalu, Chocopero juga tidak menggunakan lemak kakao pengganti seperti lemak sawit.

Karena tidak menggunakan lemak sawit, maka Chocopero tidak akan menimbulkan kelengketan di dinding mulut saat mengunyah cokelat. (*)