Jalapeno, Cabai Terpedas di Dunia yang Punya Banyak Manfaat

GenPI.co Jabar - Kamu ada yang suka pedas? Coba deh cabai jalapeno.

Ya, cabai jalapeno dinobatkan sebagai salah satu terpedas loh.

Jadi, lidah kamu akan terasa terbakar oleh tingkat kepedasannya yang mencapai 2.500-2.800 dalam skor Scoville.

BACA JUGA:  Tidak Hanya untuk Hiasan, Cengkeh juga Punya Manfaat yang Ajaib

Namun, cabai ini juga punya manfaat untuk tubuh kamu, apa saja ya?

1. Kaya nutrisi.

BACA JUGA:  Gurih dan Pedas! Ini Lima Seblak Paling Enak di Bandung

Jalapeno memiliki berbagai nutrisi seperti vitamin B6, vitamin K, folat, mangan, serat, serta kalori.

Selain itu, jalapeno juga memiliki senyawa capsaicin yang memberikan rasa pedas dan juga bermanfaat bagi tubuh.

BACA JUGA:  3 Jajanan Pedas Khas Bandung yang Menggoyang Lidah

2. Menurunkan berat badan

Studi dalam Journal of Biological Chemistry menyatakan jika capsaicin dapat menurunkan berat badan.

Selain itu, penelitian di Journal of Nutrition Science and Vitaminology menyebutkan hal yang sama.

Menurut penelitian, itu capsaicinoid dapat meningkatkan metabolisme tubuh, mengurangi lemak perut, dan nafsu makan.

3. Meredakan sakit perut

Kalau cabai biasanya menyebabkan sakit perut, cabai ini beda.

Penelitian dari American Journal of Gastroenterology menyebutkan, capsaicin dapat mengurangi peradangan lambung akibat infeksi bakteri Helicobacter.

4. Mengatasi keracunan

Berbagai penelitian membuktikan jika senyawa di dalam cabai dapat mencegah bakteri dan khamir pada makanan.

Ekstrak cabai juga diyakini bisa mencegah racun dari bakteri kolera dalam makanan.

5. Menjaga kadar gula tubuh

Salah satu penelitian menyebutkan, memakan 5 gram cabai bisa menstabilkan dan mencegah naiknya kadar gula darah setelah makan. (Hello Sehat)