GenPI.co Jabar - Apakah di antara kamu ada yang menyukai telur asin?
Ternyata kandungan telur asin yang merupakan telur bebek bagus untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini daftar manfaatnya:
Telur bebek mengandung lutein dan zeaxanthin yang melindungi mata dari berbagai penyakit mata, mulai dari katarak hingga degenerasi makula.
Selain itu, zat tersebut juga dapat mengurangi risiko mata lelah akibat cahaya biru dari alat elektronik.
Telur bebek mengandung kolin yang mampu meningkatkan fungsi otak dan mencegah terkena penyakit Alzheimer.
Kolesterol dalam kuning bebek memang tergolong tinggi.
Namun, sejumlah penelitian menemukan fakta jika telur bebek dapat menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Hal tersebut karena kandungan asam oleat yang tinggi dalam telur bebek yang dapat menurunkan kolesterol jahat dan tekanan darah.
Berbagai jenis karotenoid seperti beta keratin, lutein, serta zeaxanthin dapat menjaga fungsi tubuh dan mencegah penyakit.
Ditambah dengan vitamin A yang terkandung di dalam telur bebek juga dapat memperkuat sistem imun tubuh. (Hello Sehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News