GenPI.co Jabar - Kolak pisang umumnya dijumpai pada saat bulan Ramadan karena menjadi hidangan pembuka ketika berbuka puasa.
Selain rasanya yang lezat dan nikmat, kolak pisang ternyata memiliki manfaat yang baik bagi tubuh.
Berikut ini lima manfaat dari kolak pisang yang dikutip dari laman Hello Sehat.
1. Mengurangi risiko anemia
Kolak pisang khususnya memiliki kandungan folat dan zat besi yang memiliki fungsi mencegah anemia.
Sebab zat besi penting bagi tubuh agar bisa memproduksi hemoglobin pada sel darah merah.
Sementara folat menjaga ukuran sel darah merah agar tidak terlalu besar.
Ketika terlalu besar, maka yang terjadi adalah sel darah merah cenderung membawa hemoglobin lebih sedikit sehingga memicu anemia defisiensi folat.
Namun yang perlu diperhatikan, batasi mengonsumsi kolak pisang karena memiliki kalori dan gula cukup tinggi.
2. Menu takjil padat gizi
Ketika berbuka puasa, ada baiknya Anda mengonsumsi makanan yang kaya akan gizi.
Kolak mengandung gizi makro dan mikro yang sangat berguna bagi tubuh Anda setelah seharian berpuasa.
Kolak pisang memiliki kandungan gizi makro sebagai berikut:
-protein santan,
-gula dan karbohidrat dari masing-masing bahan,
-lemak santan,
-serat pisang dan santan, serta pati pisang.
Sementara untuk zat mikro, meliputi vitamin dan juga mineral.
Namun idealnya, Anda memakan kolak pisang hanya satu mangkuk per hari.
3. Menjaga rasa kenyang agar lebih lama
Kolak pisang ternyata bisa membuat rasa kenyang Anda bertahan lebih lama karena memiliki kandungan protein dan lemak santan serta serat pisang.
Menurut Journal of Obesity & Metabolic Syndrome (2020), protein bisa memicu produksi hormon peptide YY dan menurunkan hormon ghrelin.
Hormon peptide YY ini berfungsi untuk memberikan rasa kenyang, sementara hormon ghrelin membuat Anda merasa lapar.
Lemak adalah zat gizi yang paling lama dicerna.
Oleh karena itu, lambung bakal tetap terisi dalam waktu yang cukup lama sehingga Anda akan kenyang lebih lama.
4. Menambah asupan kalium
Kolak memiliki kandungan kalium yang terdapat pada pisang.
Sehingga ketika Anda mengonsumsi kolak pisang beserta kalium, manfaat yang bisa dirasakan adalah:
-Membantu otot dan saraf berkontraksi.
-Menjaga detak jantung agar tetap normal.
-Mengedarkan zat gizi ke seluruh sel tubuh.
-Membuang sisa metabolisme.
-Mengontrol tekanan darah dengan membuang natrium berlebih melalui urine.
5. Mengembalikan energi setelah berpuasa
Kalori yang terdapat di kolak pisang bisa dikatakan cukup tinggi.
Sehingga Anda akan mendapat energi yang besar ketika mengonsumsi satu mangkuk kolak pisang.
Ketika berpuasa, tubuh Anda akan terasa lemas karena kehilangan kalori.
Nah, dengan kolak pisang, energi yang hilang itu bisa kembali lagi sehingga aktivitas berat bisa Anda lakukan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News