GenPI.co Jabar - Tidak hanya kimchi dan tteokbokki, ramyeon atau mi instan merupakan salah satu makanan yang hampir selalu ditampilkan di drama Korea.
Ini dia cara membuat mi seperti yang ada di drama Korea. Ternyata gampang banget loh.
Pertama, Anda harus menggunakan panci mi Korea. Panci mi Korea ukurannya lebih kecil. Biasanya, panci ini berwarna kuning keemasan.
Ternyata, penggunaan panci ini ada manfaatnya loh. Panci mi Korea bisa membuat suhu panas merata dalam waktu yang lama. Sehingga, rasa mi menjadi lebih enak.
Kedua, langsung masukan bumbu ke dalam panci. Biasanya, orang Indonesia memasukkan bumbu ke mangkuk terlebih dahulu. Setelah itu, mi dan kuah baru dituangkan.
Kalau ingin membuat mi seperti di drama Korea, bumbu mi harus dimasukan langsung ke dalam panci saat air mendidih mulai menyusut.
Hal ini bertujuan agar bumbu lebih meresap ke dalam mi. Lalu, gurih patinya akan tercampur dalam air rebusan.
Ketiga, tambahkan sayuran. Di Indonesia, sawi merupakan sayuran yang biasanya dimasukan ke dalam mi.
Kalau di Korea, kimchi menjadi bagian dari mi yang tidak terpisahkan. Cobalah untuk menambahkan kimchi, potongan daun bawang, cabai, bawang putih dan telur kalau ingin menikmati mi seperti di drama Korea.
Selamat mencoba! (ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News