GenPI.co Jabar - Udang memiliki rasa yang lezat dan mengandung banyak nutrisi penting bagi kesehatan tubuh.
Namun, di balik rasanya yang lezat dan kandungan nutrisi melimpah, udang juga bisa menjadi bahaya ketika dikonsumsi terlalu banyak.
Berikut ini bahaya udang jika terlalu banyak dikonsumsi yang dikutip dari laman Hello Sehat, Senin (19/9).
Kandungan kolesterol tinggi pada udang membuat bahaya jika terlalu banyak dikonsumsi.
Kolesterol yang tinggi bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan gangguan pembuluh darah.
Udang yang merupakan produksi ekspor biasanya akan menggunakan bahan pengawet tertentu ketika dikirimkan.
Biasanya zat yang digunakan untuk mengawetkan udang adalah 4-heksilresorsinol, dan bisa meningkatkan risiko kanker payudara pada wanita serta jumlah sperma pada pria.
Natrium pada udang tergolong cukup tinggi sehingga perlu berhati-hati ketika menambahkan garam saat memasak.
Terlalu banyak mengonsumsi natrium bisa menimbulkan tekanan darah tinggi (hipertensi), penyakit jantung, dan osteoporosis. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News