Eggnog, Minuman yang Populer di Hari Natal

GenPI.co Jabar - Eggnog merupakan minuman yang populer di Hari Raya Natal.

Minuman ini punya kandungan yang berbeda, tergantung dari wilayah masing-masing.

Mulanya, eggnog berasal dari Eropa. Di abad pertengahan, eggnog disebut posset.

BACA JUGA:  3 Makanan Khas Vietnam yang Harus Anda Coba

Minuman ini terdiri dari susu panas, gula dan dikentalkan dengan bir atau anggur. Biasanya, eggnog dinikmati dengan tambahan telur dan buah ara.

Di masa sekarang, eggnog menjadi populer setiap perayaan Natal tiba. Bahan-bahannya juga hampir sama dengan eggnog di abad pertengahan.

BACA JUGA:  5 Jajanan Khas Korea yang Paling Populer, Semuanya Enak!

Eggnog masa kini terbuat dari susu, krim kental, gula dan telur mentah yang dikocok hingga bercampur.

Untuk menghilangkan rasa amis dari telur, biasanya eggnog ditambah bourbon, wiski, brendi atau latte. Eggnog masa kini bisa disajikan dingin atau panas.

BACA JUGA:  Dijamin Enak, Ini Cara Mudah Membuat Pizza dari Mi Instan

Seperti yang telah disinggung sebelumnya, kandungan eggnog berbeda-beda tergantung wilayahnya.

Di Amerika, eggnog ditambahkan vanilla, kayu manis atau pala. Di Puerto Riko, eggnog menggunakan santan ketimbang krim kental.

Eggnog versi Puerto Riko tidak menggunakan telur sama sekali.

Di Meksiko, campuran pasta kacang almond dan susu menjadi pengganti krim kental. Sama seperti di Amerika Serikat, eggnog versi Meksiko juga menambahkan vanilla atau kayu manis.

Meskipun banyak versinya, benang merahnya adalah eggnog di seluruh dunia pasti menggunakan alkohol. (ant)