GenPI.co Jabar - Makanan khas Vietnam banyak yang terinspirasi dari negara Prancis. Lalu, orang-orang Vietnam zaman dulu mengembangkannya sehingga menjadi menu makanan baru.
Tak heran jika banyak makanan Vietnam yang tercipta hasil dari perpaduan budaya barat dan timur.
Makanan khas Vietnam terkenal lezat dan menyehatkan. Pasalnya, orang-orang Vietnam sering menggunakan sayur-sayuran, daging dan mi homemade sebagai menu makanan sehari-hari.
Lantas, apa saja makanan dari Vietnam yang bisa meningkatkan imunitas? Berikut adalah daftarnya.
1. Pho
Pho merupakan makan khas Vietnam yang paling populer. Makanan ini terdiri dari mi beras yang disajikan dengan kuah kaldu hangat.
Biasanya, pho juga diberi tambahan daun kemangi, taoge dan perasan jeruk nipis. Untuk melengkapi semangkuk pho, ada juga yang menambahkan irisan daging ayam, sapi atau seafood.
Jadi Anda bisa mendapatkan asupan karbohidrat dari mi berasnya. Vitamin bisa Anda dapatkan dari daun kemangi, taoge dan jeruk nipisnya dan protein dari irisan daging atau seafood-nya.
2. Grilled Spicy Chicken
Seperti namanya, ayam panggang ini dibumbui dengan rasa pedas yang pas.
Agar lebih menyehatkan, Anda bisa menggunakan daging ayam bagian dada lepas kulit. Sehingga, kandungan lemaknya sudah tidak ada.
Menu ini cocok untuk para penggiat angkat beban karena dalam seporsi grilled spicy chicken mengandung protein dari daging ayam dan karbohidrat dari nasi atau kentang.
3. Pho Ga
Hampir sama seperti pho, pho ga terdiri dari mi beras dan kaldu ayam. Biasanya, pho ga diberi topping daging ayam kukus tanpa kulit dan aneka sayuran.
Karena itu, pho ga dinilai menyehatkan karena mengandung karbohidrat dari mi, protein dari daging ayamnya dan vitamin dari sayurannya. (ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News