4 Menu Natal Khas Keluarga Indonesia

GenPI.co Jabar - Merayakan Natal tanpa adanya menu makanan lezat pasti akan terasa kurang lengkap.

Makan bersama orang-orang terkasih saat Natal merupakan momen yang tidak boleh terlewatkan.

Biasanya, setiap keluarga punya menu Natal favorit yang tidak pernah absen untuk disajikan di atas meja makan.

BACA JUGA:  Lima Menu Makan Malam Ini Cocok Buat yang Lagi Diet

Begitu juga dengan keluarga di Indonesia. Dari Sabang sampai Merauke, ada beragam menu Natal yang biasanya dinikmati bersama keluarga.

Menu apa sajakah itu? Berikut adalah daftarnya.

BACA JUGA:  Wingstop Luncurkan Menu Baru Flavor Remixes, Harus Coba!

1. Babi Panggang Karo

Sebagian besar keluarga di Sumatera Utara yang merayakan Natal pasti menyajikan menu ini.

BACA JUGA:  Ada Cham Khaw Thai Restaurant di Bandung, Ini Menu Andalannya

Babi panggang karo merupakan daging babi yang dipanggang sampai garing. Lalu, daging babi ditambah dengan bumbu pendamping seperti bawang putih, daun serai, kecap manis dan sambal.

2. Selat Solo

Selat solo merupakan menu makanan khas Jawa yang dipengaruhi masakan Eropa.

Selat solo terdiri dari daging sapi yang direbus dengan kuah manis. Kuah manis ini terbuat dari campuran air, bawang putih, cuka, kecap manis, pala dan merica.

Biasanya, selat solo disajikan dengan telur rebus, kentang, wortel, tomat dan selada.

3. Sup Brenebon

Sup brenebon merupakan makanan khas Manado. Sup ini terdiri dari kacang merah, iga sapi dan sayur-sayuran.

Sup brenebon sangat cocok disajikan saat malam Natal sehingga bisa menambah kehangatan saat berkumpul dengan keluarga.

4. Ikan Kuah Kuning

Menu Natal yang biasanya dihidangkan oleh keluarga dari Ambon adalah ikan kuah kuning.

Menu ini terdiri dari ikan tongkol yang dimasak dengan campuran bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. (ant)