Kayu Manis Pengganti Gula yang Tepat, Manfaatnya Luar Biasa untuk Diabetes

Kayu Manis Pengganti Gula yang Tepat, Manfaatnya Luar Biasa untuk Diabetes - GenPI.co JABAR
Kayu manis. Foto: Antara/Shutterstock/Oksana Shufrych

GenPI.co Jabar - Terlalu banyak gula tidak baik, karena dapat memicu diabetes. Kayu manis bisa menjadi pengganti gula.

Kayu manis memiliki rasa manis alami yang juga dapat digunakan sebagai pengganti gula. Kamu bisa menggunakannya dalam campuran teh, susu, kopi, atau hidangan makanan favorit Anda.

Biasanya, cara memanfaatkan kayu manis untuk pemanis dengan membuatnya menjadi bubuk atau mengeringkannya.

BACA JUGA:  Sering Dibikin Wedang, ini 4 Manfaat Kayu Secang

Penilitian yang dterbitkan The Journal of nutrition (2011) memasukkan kayu manis dalam golongan rempah antioksidan.

Kandungan yang ada di dalam kayu manis berpotensi mengurangi respons negatif tubuh terhadap makan makanan berlemak tinggi.

BACA JUGA:  Kulit Kayu Pinus Manfaatnya Banyak, Bagus untuk Imun Tubuh Kamu

Sebanyak 6 orang dalam penelitian tersebut diberikan hidangan yang mengandung 14 gram campuran rempah kayu manis.

Hasilnya, setelah dilakukan tes darah menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan meningkat 13 persen, respons insulin turun 21 persen, dan trigliserida turun 31 persen.

BACA JUGA:  4 Manfaat Kayu Manis yang Harus Diketahui

Artinya, rempah kayu manis juga dapat digunakan sebagai pengganti gula pasir atau gula merah. (Hello Sehat)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya