GenPI.co 
GenPI.co Jabar - Dalam rangka memperingati Hari Ibu, Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil unjuk keahliannya memasak jengkol.
Resep jengkol yang dia pakai bersumber dari buku resep masakan gagasan Bung Karno yang berjudul Mustikarasa.
Dia memasak jengkol di atas mobil Maskara (Mobil Aspirasi Kampung Juara) sambil ditemani Chef Seto dan Atalia Praratya.
BACA JUGA: Sekda Sampaikan Amanat Presiden RI untuk Warga Jabar, Ini Isinya
"Masak kering jengkolnya lalu dicampur sambal hijau khas Padang dan ditaburi teri. Ini jengkolnya sudah dibersihkan siap untuk digoreng. Saya grogi ada Bu Cinta (istri Ridwan Kamil)," ujar Emil—sapaan akrab Ridwan Kamil—pada Rabu (22/12/2021).
Menurut Emil, jengkol yang ditaburi ikan teri dalam resep Mustikarasa tersebut rasanya lezat.
BACA JUGA: 2,43 Juta Warga Jabar Menganggur, Sebut Ridwan Kamil
Tidak perlu membutuhkan waktu lebih lama, jengkol buatan Emil siap dihidangkan setelah 15 menit memasak.
Bupati Cirebon Imron Rosyadi dan Bupati Bekasi Akhmad Marzuki mendapatkan kesempatan pertama mencicipi jengkol buatannya.
BACA JUGA: Gubernur Jabar Tinjau Revitalisasi Situ Rawa Kalong
"Harus bilang enak. Soalnya kalau bilang tidak enak, takutnya tidak dapat bantuan keuangan,” canda Emil.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
