GenPI.co 
Selain kulit kayu kalijaran, bahan lain yang digunakan, yakni sedikit cabai areuy, sereh, kemangi, lada, terasi, jahe, kencur, gula merah, dan bawang merah.
Pengunjung bisa menikmati sambal papagan ini dalam bentuk nasi goreng. Warga Desa Mekar Wangun Harja mengombinasikan sambal tersebut dengan nasi goreng.
"Untuk sambal papagan memang tidak diproduksi secara massal untuk dijual, karena keterbatasan bahan baku. Tapi masih bisa menyediakan di tempat apabila ada wisatawan yang datang," katanya.
BACA JUGA: Wisata ini Jadi Favorit Warga Garut Habiskan Libur Tahun Baru
Desa Wisata Mekar Wangun Harja menjadi salah satu proyek pengembangan Fakultas Komunikasi dan Bisnis Telkom University dan program Urban Village.
Giofany dan beberapa mahasiswa Universitas Telkom menggelar ekspo beberapa waktu lalu untuk mengenalkan keunikan dari desa tersebut dan menggenjot kunjungan wisatawan. (*)
BACA JUGA: Wahana Alam Parung, Bisa Jadi Rekomendasi Wisata di Tasikmalaya Saat Nataru
Heboh..! Coba simak video ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
