Minyak Goreng Langka dan Mahal, 5 Minyak ini Bisa Jadi Alternatif

Minyak Goreng Langka dan Mahal, 5 Minyak ini Bisa Jadi Alternatif - GenPI.co JABAR
Ilustrasi minyak goreng. (Foto: ANTARA/Yusuf Nugroho)

Maksimal, minyak kenari bertahan selama kurang lebih tiga bulan jika disimpan di dalam kulkas.

 

5. Minyak kanola

BACA JUGA:  Wujudkan Wisata Sehat, Pemkab Garut Siapkan Rumah Sakit Spesialis

Minyak kanola atau canola yang merupakan singkatan dari Canada oil low acid mengandung lemak tidak jenuh tunggal.

Selain itu, minyak kanola memiliki asam alfa-linoleat yang merupakan bentuk dari omega-3.

BACA JUGA:  Tidak Lama Lagi Puasa, Harga Cabai di Cianjur Masih Tinggi

Kandungan ini membuat kesehatan jantung Anda terjaga meski tak banyak memiliki antioksidan karena telah melewati banyak pemrosesan.

Selain rasanya netal, kanola juga memiliki titik asap yang tinggi sehingga sangat cocok untuk menumis maupun memanggang.

Hanya saja minyak kanola tidak cocok jika ingin Anda gunakan berulang kali karena tidak stabil jika dipanaskan. (hello sehat)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya