Mahasiswa Pangan ITB Ciptakan Dendeng yang Ramah Bagi Penderita Hipertensi

Mahasiswa Pangan ITB Ciptakan Dendeng yang Ramah Bagi Penderita Hipertensi - GenPI.co JABAR
Mahasiswa Pangan ITB Ciptakan Dendeng yang Ramah Bagi Penderita Hipertensi. Foto Humas ITB

Kombinasi antara bahan baku nabati berupa spirulina dan bawang putih menurut penuturan mereka cocok untuk penderita tekanan darah tinggi.

Penyakit tekanan darah tinggi atau yang dikenal pula dengan istilah hipertensi merupakan salah satu penyakit yang paling umum ditemui di Indonesia.

Jika tidak ditangani dan dikontrol dengan baik, tekanan darah tinggi dapat memicu penyakit komplikasi lain yang lebih serius.

BACA JUGA:  Rekomendasi Laundry di Jatinangor Dekat Unpad dan ITB

Oleh sebab itu, mereka melihat hal ini sebagai suatu peluang dalam menginovasikan produk untuk penderita tekanan darah tinggi.

“Dari apa penyebab hipertensi ini bisa kami breakdown lebih jauh lagi, dan ternyata daging merah merupakan salah satu bahan pangan yang dapat menaikkan tekanan darah. Mulai dari situ kami mengecek produk apa yang bisa mengganti keinginan orang-orang untuk makan daging, namun tetap mendapat manfaatnya tanpa menanggung risiko tekanan darah naik,” ujar Elizabeth.

BACA JUGA:  Daftar Indekos di Dekat ITB Kampus Cirebon

Spirulina merupakan bahan makanan tinggi protein namun rendah sodium dan lemak trans sehingga aman dikonsumsi penderita tekanan darah tinggi.

Sedangkan bawang putih terbukti mengandung senyawa yang dapat mengatur tekanan darah sehingga bersifat anti hipertensi.

BACA JUGA:  Mahasiswa FTI ITB Ciptakan Prototipe Aplikasi Anti Begal

Dengan formula demikian, SPIGAKY merupakan alternatif makanan yang sangat cocok dikonsumsi oleh orang dengan tekanan darah tinggi.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya