Mahasiswa FK UI Buat Permen Jelly Stick Sehat, Sukses Juara 2 NUS FoodTech Challenge

Mahasiswa FK UI Buat Permen Jelly Stick Sehat, Sukses Juara 2 NUS FoodTech Challenge - GenPI.co JABAR
Mahasiswa FK UI Buat Permen Jelly Stick Sehat, Sukses Juara 2 NUS FoodTech Challenge. Foto: Situs Resmi UI

GenPI.co Jabar - Mahasiswa Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia (FK UI) Feyza Hilyata membuat sebuah permen jelly stick sehat yang diberi nama BuchaBons.

Permen tersebut mengandung kombucha, buah kersen dan tanaman herbal yang baik bagi kesehatan pencernaan.

Bahkan, inovasi tersebut sukses meraih juara 2 Kompetsi NUS FoodTech Challenge 2022 pada kategori Nestle mengenai permasalahan kesehatan di Asia.

BACA JUGA:  Kolaborasi Mahasiswa ITB dan UI Berhasil Ciptakan Device Skincare

Kejuaraan tersebut di gelar oleh Departemen Food Sciene National University Singapore yang bekerja sama dengan International Flavours dan Fregrance (IFF), dan Perkin Elmer.

Alasan di balik membuat jelly stick ini karena di Asia Tenggara kerap ditemukan permasalahan pencernaan.

BACA JUGA:  Unpad Pecahkan Rekor MURI dan Dunia Membuat Kreasi Mosaik

Penyakit GERD, diare, hepatitis, dan kanker perut di Asia sering terjadi, sehingga masyarakatnya kerap kali kurang mempedulikannya.

Maka dari itu, tim yang diberi nama Boocaw! tersebut menyajikan sebuah gagasan untuk membuat sebuah produk permen jelly stick yang enak.

BACA JUGA:  Lowongan Kerja di Universitas Pertamina, Tutup 31 Agustus 2022

Bukan hanya untuk anak-anak dan remaja, jelly stick ini juga dapat dinikmati oleh lanjut usia.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya