GenPI.co 
Tim Boocaw! yang terdiri dari Feyza Hilyata dari UI dan Annisa Belva dari Binus University berhasil mengalahkan peserta dari berbagai negara.
“Menurutku permasalahan yang di-highlight tentang digestive problem di asia itu penting banget, khususnya di indonesia sendiri. Produk BuchaBons bisa jadi salah satu solusi alternatif buat masalah pencernaan,” ujarnya, dikutip dari laman resmi UI, Senin (5/9).
Feyza menambahkan, BuchaBons diharap bisa menjadi produk substitusi cemilan sehat,
BACA JUGA: Kolaborasi Mahasiswa ITB dan UI Berhasil Ciptakan Device Skincare
Adapaun bahan utama pembuatan BuchaBons adalah kombucha yang merupakan teh dengan jamur scoby yang isinya bakteri sehat, plus jamur probiotik.
Sementara untuk pemanis yang digunakan, Feyza menyebut menggunakan buah kersen atau buah ceri.
BACA JUGA: Unpad Pecahkan Rekor MURI dan Dunia Membuat Kreasi Mosaik
Alasan menggunakan buah kersen lantaran kombucha bisa terpicu untuk berfermentasi.
Selain itu, kersen juga mengandung antidiabetik sehingga bisa menjadi pemanis yang sehat.
BACA JUGA: Lowongan Kerja di Universitas Pertamina, Tutup 31 Agustus 2022
BuchaBons juga memilii beberapa varian yang dibuat menggunakan tanaman herbal khas Indonesia.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
